Хмель Традиционный/Tradition (50г)

Альфа-кислота 4,7%, ароматный хмель, гранулы (тип 90), вакуумная упаковка

ХМЕЛЬ «ТРАДИЦИОННЫЙ» – ароматный сорт хмеля обладает очень тонким и приятным хмелевым ароматом, высоким содержанием ароматических составляющих. Отличается хорошей устойчивостью к болезням. Используется в пивоварении, для придания пиву чистого, тонкого, благородного хмелевого аромата. Рекомендовано задавать ароматный хмель в конце процесса кипячения.                                                                                                                                                   

Немецкий хмель Tradition — это ароматический хмель, который успешно может применяться и для придания горечи пиву. Высокое содержание ароматических веществ обеспечивает благородный, сладковато-пряный аромат. Этот сорт отлично подойдет для сухого охмеления.

При использовании в начале кипячения хмель Tradition придает пиву четкую сухую горчинку.

Применение: аромат, горечь.

Стили пива: Lager, Pilsner, Wheat Beer, Bitter, IPA.

Альтернативы: Liberty, Hallertauer Mittelfruh, Hallertauer Hersbrucker.

Шишки хмеля в виде гранул, тип 90
Вид сорта в зависимости от времени созревания - Средне-поздний
Содержание а-кислоты 4,7%
Влажность, % - 8
Хранить в прохладном и сухом помещении при температуре <5°