Хмель Нортен Бревер/Northen Brewer (50г)

Альфа-кислота 9,5%, горький хмель, гранулы (тип 90), Германия                                                         

Универсальный хмель Northen Brewer (Нортен Бревер) был выведен в Англии в 1934 г. Сегодня он выращивается преимущественно в регионе Халлертау, Германия.

Этот сорт отличает изысканность, а также умеренная древесно-землистая горечь и благородный, слегка пряный фруктовый аромат с нотками мяты. В сочетании с другими сортами хмеля Nothern Brewer обычно используется для горечи.

Важно, что из-за древесных оттенков в аромате этот сорт не применяют для сухого охмеления светлых элей.

Применение: аромат, горечь.

Стили пива: Lager, Porter, Lambic, Bitter, Extra Special Bitter, English Pale Ale, Pilsner.

Альтернативы: Chinook, Columbus, Galena, Magnum, Nothern Brewer (USA), Brewer’s Gold.

Шишки хмеля в виде гранул, тип 90
Содержание а-кислоты 9,5%
Влажность, % - 7,6
Хранить в прохладном и сухом помещении при температуре <5°