Хмель Аврора (Aurora Super Styrian) (50г)

Аврора (Aurora) - это гибридный сорт хмеля, который был создан путем скрещивания сортов Норзен Брюер и Теттнангер. Этот сорт хмеля отличается умеренной крепостью и легким хмелевым ароматом. В его профиле вкуса присутствуют древесные и сосновые нотки, которые сочетаются с мятными оттенками, а также легкими фруктовыми и цитрусовыми нюансами.

Styrian Aurora является высококачественным сортом хмеля, содержащим значительное количество горьких веществ. Он широко используется для достижения желаемой горечи и аромата в пиве. Благодаря своей универсальности, Аврора прекрасно сочетается с другими сортами хмеля, что позволяет пивовару создавать уникальные и интересные вкусовые композиции.

Этот сорт хмеля также пользуется популярностью среди домашних пивоваров, которые любят экспериментировать с разными вкусовыми профилями. Аврора отлично подходит для использования в различных стилях пива, включая эль, пилснер, IPA и другие.

Альтернатива: Перле, Сладек.

Применение в стилях:  Пильзнер, Английский Эль, Индийский Пэйл Эль, Бельгийский Эль, Крепкий Эль, Все Лагеры, Светлый (Пэйл) Эль                                                                                       

Альфа-кислота 7.1%, гранулы (тип 90), Словения

Шишки хмеля в виде гранул, тип 90
Содержание а-кислоты 7,1%

Хранить в прохладном и сухом помещении при температуре <5°